五月十日台灣同鄉會園遊會記趣
文書理事賴美惠報導

早在三月間，同鄉會諸理事就開Zoom 會議決定園遊會各種細節，新任公關理事呂旭峯開始聯絡商家，每位理事也都各自依分配的工作，進行籌備，去年有十九個攤位參與，今年也應該不輸去年，我們希望每年大家盡歡而散，滿載而歸。這是台灣同鄉會每年舉辦的三大活動之一。感謝台灣中心提供必要的場地，沒有台灣中心，我們開不了“市”。

今年到四月二十六截止日期，我們共有十五個攤位登記交繳攤位租金，訂金，開場的前二、三天，一些志工如郭淑櫻、陳淑慎及婆婆鄭蘇茸女士Rosa、林美佳、Phoebe 徐、莊恭榮Joan，領導眾人在台灣中心廚房開始準備需要花很多勞力的菜餚如雞捲、茶葉蛋等，到場幫忙的近十人，所以預計二天的籌備工作，一天就完成了，還有前一天傍晚到中心排攤位，架帳蓬的諸多理事及義工，為這個一年一度的活動，義務而毫無保留的盡心盡力，感謝這些幕後英雄，您們眞的是英文中所謂要 “脫帽敬禮” 的“Unsung Heroes” ! 尤其邱雪珠大姐頭，前前後後張羅一切，年復一年，無私的奉獻，感恩！以下是志工感謝名單：

郭淑櫻、鄭蘇茸(Rosa) 、陳淑慎、徐春淮先生(Alex) 、徐太太Phoebe、林美佳、陳正茂、莊恭榮、余洵洵、陳淑惠 Su、陳大緣Victor、呂旭峯Steve、湯玉姿Eunice、潘伯揚Robert、施森源、賴美惠、Aidan Lau(高中生寫信來志願做義工) 、邱雪珠、林淑美、郭盂鑫、張家豪Kevin、林北麗、葉芸青、載可靠Mr. Davis (芸青的另一半，永遠是買一送一)，及台灣中心的歐春美，賴韻白不僅提供場地，還幫忙印廣告貼紙、parking permits，石正平每個攤位檢視安全運作，王惠美幫忙張羅預訂棕子(棕子好吃，料實又稀罕，每人限量只能買一個，以至怨聲載道，苦了賣粽三小販，不僅挨批，還要目光尖銳找出“犯規” 再回來排隊的重犯)，抱歉，若有遺漏的志工，下回鄉訊補謝。

今年的十五個攤位分大攤，小攤，用電，不用電，預約及抽簽種種選擇，致使分配攤位變成相當複雜的任務，雪珠姐積數年經驗，迎刃有餘，今年理事會為了安全，在申請表上特別規定有“用電電流15 安培及電壓110 伏特” 的限制，不知道眾攤位有沒有照規定使用電器，仍然有跳電情況發生，因為不可能是台灣中心的問題，只能懷疑商家不照規定，使用太強的電流，建議明年，嚴格審核這個規定以策安全，同時同鄉會採用邱文雄夫婦公子Mike 邱的建議，鼓勵商家餐盒使用環保材料，樂見數家攤位聽從建議，希望明年有更多攤位附議，大家一起共同來愛這個我們唯一生存空間的地球！今年比較遺憾的是，很多鄉親在規定開市的十二點之前，甚至早至十一點半，就向各攤位加壓力要購買，情況幾乎失控，實在不是好現象，明年，理事會會事先在籌備會議時決定對策，也希望此次參展的各攤位，考慮加入同鄉會會員，成為我們團隊的一份子，每年才$40。

以下是參加的十五個攤位名單：

1: Cozy Cup 原 “Tea and More”，五月十日當天聖地牙哥是今年以來最高溫的日子，他們賣的不同口味的波霸奶茶相當搶手。也賣熱的鹽酥雞等等，冷熱包辧，肥水不落外人田。

2: 史維寧的“唯你所作” 是第一次逢盛會，賣火腿、涼麵及水煎包，歡迎明年再回來。

3: 馥貴號：自製麵包、可頌、蛋沙拉麵包、沙拉醬、布里歐吐司(幾分鐘售罄)在Escondido 有店面，第一次參加，一炮打響，希望明年再見。

3:5: 長老教會的米粉、油飯及枇杷。能幹的郭淑櫻，來回於長老教會，台灣同鄉會(雞捲)兩頭疲於奔命，回家後大概一連休息了三天。淑櫻非常能幹又孝順婆婆，能者多勞，又有服務大眾的愛心，非常難能可貴。

4: 台灣同鄉會的肉羹攤，由Steve 及Eunice玉姿夫妻從台灣帶來魚漿，切了三小時肉，上午六點起床主廚，開市不到一小時內售罄，謝謝Victor 及Su 坐陣。

5: ULC大學城教會：多項選擇，淋漓滿目，手工堅果餅乾、抹茶餅乾、仙草蜜、紅豆、薏仁、花生、芒果西米露、油飯、燒賣、麻辣涼麵、牛油果、檸檬。

6: 心田有機產品： 甜菜根快煮麵、梅子醬、味付海苔、有機白木耳、辣味豆干、手工腐竹、玉香荀、仙草涼、紅藜棒。

7: FASCA海外青年文化大使：波霸紅奶茶、黑松沙士、蘋果西打、台式古早味肉燥飯（盒）、肉燥、滷蛋、麻婆豆腐。

8: 國家人壽：介紹保險，祝大家長命百歲，後顧無憂。

9: Jacqueline 攤位賣台式胡椒餅、台式香腸、清麵線、燻雞腿、大腸麵線。

10: 北美洲婦女會：剉冰：仙草、愛玉、花生、紅豆、綠豆、芋頭、杏仁、波霸，任選三種，今年依通貨膨脹，從五元一碗調整為六元一碗，薄利多銷，生意好得剉冰機一度暫時罷工，休息一下。

11: 台灣中心：坐陣在前面Lobby 迎客，把關。

12: 台灣同鄉會：肉粽、茶葉蛋、雞捲。肉棕每人限購一粒，感謝王惠美的安排，預訂，大家口齒留香，意猶未盡 , 義務賣粽小販因爲嚴格執行理事會“每人限購一 粒”的規定，幾天後在台灣中心，仍被心有不甘的鄉親攔住臭駡，比嘉義太保的流氓還兇。

13: SDTLC 台灣基督教會：由吃的到穿的、走路的、游水的(吊魚竿)應有盡有。還和Steve 的第四攤位賣肉羹打對台。

14: 食宴室： 鹹酥雞，滷肉飯，攤主韋先生伉儷將當天所有收入捐給“聖地雅哥基督教會”。

共十五個攤位（第三攤有二攤編號3 及3.5）。園遊會辦得成功，很多鄉親們建議一年應該舉辦二次，有這種建議，讓參與這項活動的眾志工們感到很欣慰，但是我們想先休息一陣子再說！